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コロコロカルパッチョ

お刺身の切れ端を利用して作れます。一人分にちょうど良い分量です。
調理時間の目安:10分

作り方

1
鮮魚切り落としは1cm角程度に切ってボウルに入れ、SSK オリーブと旨みたまねぎドレッシングでマリネする。
2
水菜は2~3cmの長さに切り、プチトマトは4等分のくし型に切る。
3
器に水菜を広げ、①とプチトマトを乗せ、ピンクペッパーをのせる。
材料 (3人分)
鮮魚切り落とし(サーモン・鯛など) 60~80g程度
SSK オリーブと旨みたまねぎドレッシング 大さじ1
水菜 20g
プチトマト 1個
ピンクペッパー 適量

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